Blauschimmelkäse-Aufstrich
aktualisiert am 06.05.2024
Nach einen Winterspaziergang schmeckt der Blauschimmelkäse-Aufstrich köstlich auf ein frisches Bauernbrot, mit einer Tasse Tee. Hier unser Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 70 | g | Butter |
| 3 | EL | Creme fraiche |
| 120 | g | Blauschimmelkäse |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 3 | Tr | Tabasco |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Butter und Creme fraiche schaumig rühren. Käse in kleine Würfel schneiden und beigeben.
Schritt 2
Zwiebel waschen, in feine Ringe schneiden und ebenfalls beigeben. Aufstriche mit Zitronensaft, Salz und einigen Tropfen Tabasco würzen.
Tipps zum Rezept
- Zum Anrichten ev. mit Schnittlauch bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
274
Fett
27 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
2 g
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