Blätterteig-Lasagne

Name: Blätterteig-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 6 Stk Eidotter; 500 g Faschiertes; 150 g Käse (gerieben); 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Oregano; 1 Becher Sauerrahm; 200 ml Tomatensauce; 4 EL Würzmittel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (25 Stimmen)

Diese pikante Blätterteig-Lasagne gelingt auch Kochanfänger. Ein Rezept, das besonders ihre Kinder lieben werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Faschiertes
1	Pk	Blätterteig
4	EL	Würzmittel
1	Becher	Sauerrahm
6	Stk	Eidotter
2	Stk	Knoblauchzehen
200	ml	Tomatensauce
150	g	Käse (gerieben)
1	TL	Oregano

PortionPortionen

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Lasagne Backen Blätterteig Faschiertes Österreich Hauptspeisen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Blätterteig-Lasagne zuerst das Backrohr auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit dem Blätterteig belegen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. Nun in einer Schüssel Knoblauch, Würzmittel, Faschiertes, Oregano und Tomatensauce vermengen.

Schritt 3

Die Masse auf den Teig streichen. Sauerrahm und Ei versprudeln, auf dem Faschierten verteilen und mit Käse bestreuen. Im Backrohr etwa 30 Minuten backen.