Biskuit-Tortenboden mit Honig
aktualisiert am 08.06.2026
Ein toller Biskuit-Tortenboden mit Honig schmeckt köstlich. Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Variieren von verschiedenen Torten.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 60 | g | Honig |
| 60 | g | Dinkelvollkornmehl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Von einer 20cm großen Springform nur den Boden fetten oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die Eier (Eigelb und Eiweiß zusammen) in einer Rührschüssel unter langsamer Zugabe des Honigs weiß-schaumig schlagen- bis es eine cremige Masse ergibt.
Schritt 3
Das Dinkelvollkornmehl vorsichtig unterheben. Die Masse in die vorbereitete Springform geben und 12-15 Minuten bei knapp 200°C backen.
Schritt 4
Die Masse kann auch in einer kleinen Obstbodenform gebacken werden.
Tipps zum Rezept
- Für eine große Springform wird die doppelte Menge benötigt.
Nährwert pro Portion
kcal
87
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
MaryLou
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für sämtliche Torten, sei es nun eine Topfencreme Torte oder auch nur um den Boden mit Beeren zu belegen.
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