Biersuppe nach Omas Rezept
aktualisiert am 06.05.2024
Von der Biersuppe nach Omas Rezept werden ihre Gäste begeistert sein. Eine Idee für die nächste Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 50 | g | Speisestärke |
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 60 | g | Zucker |
| 500 | ml | Bier |
| 3 | Stk | Eigelb |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Speisestärke mit etwas Milch verrühren. Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Salz, Zucker und Vanillezucker einrühren. Das Bier zu gießen und alles kurz aufkochen lassen.
Schritt 3
Die Eigelb mit der Speisestärke vermengen und in die nicht mehr kochende Suppe einrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
408
Fett
11 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
57 g
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