Belgischer Flammkuchen
aktualisiert am 06.05.2024
Ein traditionelles Rezept aus Belgien - Flammkuchen - schmeckt herrlich als Hauptspeise oder aber auch als Beilage.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Stk | Pizzateig |
| 160 | g | Topfen |
| 80 | g | Käse, gerieben |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 60 | g | Speck |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Grundrezept Pizzateig zubereiten, dann auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Schritt 2
Für den Belag den Topfen auf dem Teig verstreichen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
Schritt 3
Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Die restlichen Zutaten nun auf dem Pizzateig verteilen und anschließend mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
Schritt 5
Den Teig bei 180°C im vorgeheizten Ofen, Heißluft, ca. 15 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
596
Fett
29 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
69 g
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Werde aber den Pizzateig selber machen.
Wird bald ausprobiert.