Bauernsalat mit Kernöl

Name: Bauernsalat mit Kernöl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bohnen, rot; 1 Dose Bohnen, weiß; 8 Schb Emmentaler; 4 EL Essig; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Schnittlauchröllchen; 4 Schb Selchfleisch, gekocht; 1 Stk Zwiebel

von Tsambika, aktualisiert am 13.05.2026

4,8 (73 Stimmen)

Ein deftiges Snack - Rezept aus Österreich ist der Bauernsalat mit Kernöl. Schmeckt jedem.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Bohnen, rot
1	Dose	Bohnen, weiß
1	Stk	Zwiebel
4	Schb	Selchfleisch, gekocht
8	Schb	Emmentaler
2	EL	Schnittlauchröllchen
1	Prise	Paprikapulver
4	EL	Essig
4	EL	Kürbiskernöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Fleisch Österreich Hausmannskost Kürbiskernöl Anfänger Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Selchfleisch und Käse in feine Streifen schneiden. Die Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen. Die Zwiebel fein schneiden. Alle Salatzutaten in einer Schüssel gefällig anrichten.