Bauernliptauer

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (42 Stimmen)

Es gibt viele Rezepte vom Liptauer, jeder macht den Aufstrich etwas anders. Hier das Rezept vom Bauernliptauer.

Bauernliptauer

Zutaten für 6 PortionPortionen

2 Becher Topfen
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Zwiebel
1 TL Kümmel
2 EL Paprikapulver
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

195 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken, salzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Schritt 2

Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen.

Schritt 3

Mind. 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Bauernbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
85
Fett
7 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Stefan-P
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Wenn ich Zwiebel zu Aufstrichen verwende, nehme ich immer roten, denn der ist leichter verdaulich...
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