Bauern-Aufstrich

Name: Bauern-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Essiggurken; 150 Fl Geselchtes; 2 cm Kren; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 EL Senf; 1 Pk Topfen (mager)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (40 Stimmen)

Zu diesem Bauern-Aufstrich gehört noch ein frisches Brot und die Jause ist perfekt. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Sauerrahm
1	Pk	Topfen (mager)
6	Stk	Essiggurken
150	Fl	Geselchtes
2	cm	Kren
1	EL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Omas Küche Österreich schnell Schweinefleisch Topfen Kren

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Bauern-Aufstrich zuerst Essiggurken und Geselchtes klein schneiden. Den Kren schälen und reiben. Alles mit Sauerrahm und Topfen in einer Schüssel gut vermengen. Dann kräftig mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.