Basisches Pesto

aktualisiert am 22.05.2024
4,4 (259 Stimmen)

Dieses basische Pesto passt zu Nudeln perfekt. Statt Pinienkerne werden bei diesem Rezept Mandeln verwendet.

Basisches Pesto
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

120 g Mandelnblättchen
120 ml Olivenöl
5 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Rosmarin
1 Bund Basilikum
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Basisch Einfach Gesund schnell Vegan Vegetarisch Wellness

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rosmarin und Basilikum gut waschen und abtopfen lassen. Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Danach alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Statt Olivenöl können sich auch andere basische Öle verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
959
Fett
88 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
26 g

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