Basische Kartoffelsuppe
aktualisiert am 09.01.2026
Besonders für die kalte Jahreszeit passt das Rezept von der basischen Kartoffelsuppe. Ein schnelles und gesundes Abendessen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.5 | l | Gemüsesuppe (basisch) |
| 6 | Stk | Kartoffeln |
| 1 | Stk | Zwiebel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Suppe in einem Topf aufkochen und Kartoffeln und Zwiebel darin weich kochen.
Tipps zum Rezept
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
227
Fett
1 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
43 g
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Kommentare
Billie-Blue
Eine basische Erdäpfelsuppe ist einfach zuzubereiten und noch dazu sehr gesund. Man kann durchaus noch einen Löffel Sauerrahm hinzufügen und das Gericht ist noch immer basisch.
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Pesu07
Für die gute Kartoffelsuppe gibt es schon viele ähnliche sehr gute Rezepte. Dieses einfache Rezept wird probiert.
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puersti
Für eine Kartoffelsuppe verwende ich keinen gekaufte Suppe. Ich mache sie auf die herkömmliche Art koche die Kartoffel in Wasser und würze entsprechend, auch mit selbstgemachte Gemüse-Suppenwürze.
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