Bärlauchaufstrich

Name: Bärlauchaufstrich
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Bärlauch; 1 Becher Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (42 Stimmen)

Der Bärlauchaufstrich passt auf ein Brot oder zu warme Kartoffel. Ein Rezept für ein leichtes und gesundes Abendessen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Becher	Frischkäse
30	g	Bärlauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch waschen, gut trocknen und in feine Streifen schneiden. Mit dem Frischkäse glatt rühren. Mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dieser Bärlauchaufstrich lässt sich auch hervorragend einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

1 g

Autor

puersti

User

Kommentare

puersti am 21.04.2026 um 06:58 Uhr

Heute habe ich diesen Aufstrich nochmals gemacht, jedoch habe ich 100g Bärlauch genommen und noch 1 Teelöffel Zitronensaft eingerührt.

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