Avocadocreme mit Knoblauch

Name: Avocadocreme mit Knoblauch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 5 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 3 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (113 Stimmen)

Eine herrliche Kombination ist diese Avocadocreme mit Knoblauch. Ein Rezept für einen Grillabend oder Fondueabend.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Avocado
3	EL	Zitronensaft
5	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Avocado schälen und den Kern entfernen. Fruchtfleisch heraus heben und pürieren.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Zitronensaft unter das Püree mengen.

Schritt 3

Obers steif schlagen und unter die Creme mengen. Mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack mit etwas Cayennepfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

413

Fett

38 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

12 g

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