Avocadoaufstrich

Name: Avocadoaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 18.05.2025

4,0 (43 Stimmen)

Das Rezept vom Avocadoaufstrich ist laktosefrei und schmeckt köstlich auf Schwarzbrot.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Avocado
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Petersilie (gehackt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado auseinanderschneiden und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2

Den Zitronensaft und gehackte Petersilie zum Fruchtbrei geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie frisch gemahlenen Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal

284

Fett

29 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

Pesu07 am 23.04.2026 um 05:28 Uhr

Das ist ein klassischer und sehr guter Avocadoaufstrich, der auch schnell zubereitet ist. Zitrone ist hier wichtig.

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