Avocado Toast

aktualisiert am 24.03.2026
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Ein wundervoller Avocado Toast schmeckt und ist ganz einfach in der Zubereitung mit diesem Rezept.

Avocado Toast

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Avocado
1 EL Topfen
2 Stk Knoblauchzehe
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0,5 Stg Baguette
50 ml Zitronensaft
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Avocados mit einer Gabel oder einem Mixer zu einer gleichmäßigen Creme verarbeiten und den Topfen sowie den Saft einer halben Zitrone untermischen.

Schritt 2

Danach den Knoblauch pressen oder kleinschneiden und der Creme hinzufügen. Abschließend würzen und in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Dann das Baguette in Scheiben schneiden und toasten.

Schritt 4

Das getoastete Baguette mit der Avocadocreme bestreichen und nach Belieben mit Gemüse garnieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Gemüse umso köstlicher.
  • Petersilie und Schnittlauch kann als Garnierung auf das fertige Gericht gestreut werden.

Nährwert pro Portion

kcal
596
Fett
59 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
11 g

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