Avocado Smoothie

Name: Avocado Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 TL Avocadokern-Pulver (selbstgemacht); 50 g Gurke; 90 g Joghurt; 1 Stk Karotte (ca. 60 g); 240 g Milchkefir (selbstgemacht); 20 g Sellerie; 15 Tr Stevia fluid; 80 g Wasser

von puersti, aktualisiert am 04.09.2024

0,0 (0 Stimmen)

Dieser Avocado Smoothie ist gesund und schmeckt erfrischend. Ein Rezept, das Gemüse auf köstliche Weise integriert.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Karotte (ca. 60 g)
50	g	Gurke
20	g	Sellerie
1	Stk	Avocado
240	g	Milchkefir (selbstgemacht)
15	Tr	Stevia fluid
90	g	Joghurt
80	g	Wasser
1	TL	Avocadokern-Pulver (selbstgemacht)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Smoothie Frisch Cremig

Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Karotte (ca. 60 g), 50 g Gurke

Zuerst die Karotte und die Gurke waschen und grob geschnitten in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

20 g Sellerie

Sellerie putzen und gewürfelt zufügen.

Schritt 3

1 Stk Avocado

Die Avocado halbieren, den Kern herausnehmen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale schälen und ebenso zufügen.

Schritt 4

240 g Milchkefir (selbstgemacht)

Weiters den selbstgemachtem Milchkefir dazugeben und kräftig mixen.

Schritt 5

15 Tr Stevia fluid, 90 g Joghurt, 80 g Wasser

Nun noch Stevia Fluid, Joghurt und Wasser hineingehen und nochmals mixen.

Schritt 6

1 TL Avocadokern-Pulver (selbstgemacht)

In Gläser füllen und mit Avocadokern-Pulver bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Zur Deko eignet sich zusätzlich Zitronenmelisse und Kleine Braunelle.
Besonders erfrischend an warmen Tagen ist ein gekühlter Smoothie. Ein gekühltes Glas verwenden oder Eiswürfel zufügen.
Der Smoothie kann hervorragend mit leichten Snacks wie Vollkorn-Cracker, Gemüsesticks oder einem kleinen Salat kombiniert werden.