Avocado-Dip

aktualisiert am 10.09.2025
4,2 (22 Stimmen)

Dieses Rezept kommt aus der mexikanischen Küche. Der Avocado-Dip wird zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen.

Avocado-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Avocados
2 Stk Zwiebel
2 Stk Tomaten
2 EL Zitronensaft
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel fein hacken, Tomate vierteln, entkernen und auch in ganz kleine Würfelchen schneiden.

Schritt 2

Die Avocados halbieren, Kern herauslösen, Fruchtfleisch aus der Schale schaben und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 3

Anschließend mit Zitronensaft beträufeln, Zwiebel und Tomate unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Nur wirklich reife, weiche Avocados verwenden!

Nährwert pro Portion

kcal
560
Fett
59 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
4 g

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