Apfeltorte
aktualisiert am 20.06.2026
Diese Apfeltorte werden ihre Gäste lieben. Dieses Rezept ist so fantastisch und schnell zubereitet.
© Gutekueche.at
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 6 | Stk | Äpfel |
| 0.25 | l | Milch |
| 1 | Pk | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 | Stk | Tortenboden (Biskuit) |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 120 | g | Staubzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Äpfel schälen und raspeln. Den Schnellen Biskuitteig zubereiten.
Schritt 2
Anschließend den Pudding mit Milch und Zucker zubereiten. Die Äpfel in den Pudding einrühren und die Masse auf den gebackenen und ausgekühlten Biskuitboden verteilen.
Schritt 3
Das Schlagobers steif schlagen und auf der Puddingmasse verteilen, mit Apfelscheiben dekorieren und mit Kakao bestreuen - für rund 30 Minuten kühlen.
Tipps zum Rezept
- Man kann in die Masse noch eine zerdrückte Banane geben, das rundet noch mehr ab.
Nährwert pro Portion
kcal
330
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
50 g
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Kommentare
puersti
Danke für die Erinnerung, will in den nächsten Tagen einen Kuchen mit Äpfel machen. Werde einen Dinkelboden backen und diesen Kuchen meinen Gästen servieren.
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sssumsi
Ich mache solche Torten bzw. Schnitten (wenn es für eine größere Runde reichen soll) mit verschiedenem Obst, und nehme für den Pudding dann den entsprechenden Obstsaft.
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puersti
Das ist ein gutes Rezept wenn der Backofen kalt bleiben soll. Ansonsten würde ich den Tortenboden selbst machen.
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sssumsi
Ich mach für solche Torten/Schnitten immer einen Boden aus Ölmasse. Die sind ruckzuck fertig und etwas stabilier als eine reine Biskuitmasse.
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Paradeis
Dazu werden wir ein Vollkornbiskuit backen und zuletzt lieber mit gemahlen Zimt bestreuen. Dazu verwenden wir die golden delicius Äpfel.
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hexy235
Ich würde die Torte statt mit dem Kakao lieber mit Zimt bestreuen. Sonst gefällt mir das Rezept sehr gut.
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puersti
Genau, das trifft auch unseren Geschmack. Zimt statt Kakao kommt bei uns auf jeden Fall zu Einsatz, und auch nicht so wenig.
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puersti
Die Hälfte Zucker reicht auch. Bevor ich das Schlagobers auf den Apfel-Pudding streiche, lasse ich den Pudding im Kühlschrank etwas antrocknen.
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puersti
Diese Apfeltorte kommt gerade richtig, aber viele Äpfel. Mache einen Dinkel-Biskuit-Boden und nehme Rohr- statt Staubzucker.
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eva_barnas_gmail_com
ein sehr gutes Rezept, das ich schon nachgebacken haben. Bitte in Zukunft beachten: in Österreich heißt es DAS Obers und nicht der Obers. Das Gilt natürlich auch für DAS Schlagobers
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Katerchen
Der, die, das, sowas zu verwechseln ist schon ein Unding, da wird das Obers schon schnell mal sauer. 😀 Apropos Rechtschreibung und Grammatik, das Wörtchen „gilt“ wird klein geschrieben. Das musste jetzt sein. 😇😂🤣
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GuteKueche-Admin
danke, ist ausgebessert ;)
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puersti
Diese Apfeltorte ist wirklich sehr schnell zubereitet. Ich schäle die Äpfel nie, reibe sie immer mit der Schale und schmeckt uns allen genauso.
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alpenkoch
mjamm, das wird sehr gut schmecken. Auch noch schnell und einfach zu es machen. Rosinchen und Zimt geben wir fast immer an Äpfel. Nun muß Mal was anderes gemacht werden. Ich mach Mal nen Zitronenaroma durch Bio Zitronen daran (◠‿◕)
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Katerchen
In die Apfelmasse gebe ich Rosinen dazu und schmecke es mit viel Zimt ab. Und wenn es noch schneller gehen muss nehme ich gleich Apfelkompott dazu.
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puersti
Habe die Kommentare gelesen und bin auch für einen Dinkel-Biskuittboden mit Rohrzucker, ansonsten finde ich das Rezept sehr interessant und wird nachgebacken.
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Maarja
Das ist ganz toll, so fruchtige Pudding-Cremes auf Biskuit. Sehr saftig. Das mag eigentlich fast jeder. Wirklich eine feine Torte
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Billie-Blue
Diesen Apfelkuchen werde ich noch heute backen. Das Rezept geht schnell und mit Schlagobers schaut das sehr verlockend aus.
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sssumsi
Eine Tasse Zucker? Natürlich kommts auf die Tassengröße an, aber meiner Meinung nach ist das zuviel.
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GuteKueche-Admin
hab den Zucker nun in g angegeben. danke
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Pesu07
Diese Apfeltorte passt perfekt, wenn Besuch kommt. Allerdings werde ich statt der Milch Apfelsaft für den Pudding nehmen und Schlagobers nur dünn darauf verteilen.
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sssumsi
Genau, ich würde den Pudding auch mit Apfelsaft kochen. Ein Becher Schlagobers für eine Torte darfs schon sein.
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Limone
Das Rezept gefällt mir sehr gut. Ich werde einen selbstgemachten Dinkel-Tortenboden machen, darauf die Pudding-Apfelmasse verteilen. Den Schlagobers werde ich weglassen.
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cp611
Ich würde hier ein Dinkel- oder Vollkornbiskuit empfehlen für die Apfelmasse oben drauf, etwas fester und doch flaumig!
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