Apfelpudding
von Maria-T, aktualisiert am 05.05.2024
Der Apfelpudding kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Dieses Rezept kommt besonders gut bei Kindern an.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Pk | Vanille-Puddingpulver |
| 4 | EL | Kristallzucker |
| 500 | ml | Apfelsaft |
| 1 | Stk | Apfel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
6 EL Apfelsaft werden mit dem Puddingpulver sowie dem Zucker angerührt, danach wird der restliche Apfelsaft in einem kleinen Topf zum Kochen gebracht.
Schritt 2
Im Anschluss wird der Apfelsaft von der Herdplatte genommen und das Pulvergemisch wird mit einem Schneebesen eingerührt. Einen Apfel schälen und sehr fein reiben. Zum Pudding in den Topf geben. Gut verrühren.
Schritt 3
Nun wird das Ganze noch einmal aufgekocht. Zum Schluss wird der Pudding in Dessertschalen gefüllt und auskühlen gelassen.
Tipps zum Rezept
- Mit Apfelspalten garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
335
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
78 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich nehme 4 Stk. Äpfel, dann schmeckt der Pudding noch etwas saftiger. Sehr enifaches und schnell gemachtes Dessert.
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