Apfelaufstrich

Name: Apfelaufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 TL Rosinen; 1 Pk Topfen; 1 Stk Vanilleschoten; 0.5 TL Zimt

aktualisiert am 15.09.2025

4,2 (22 Stimmen)

Für den nächsten Brunch haben wir ein süßes Rezept. Der Apfelaufstrich schmeckt köstlich auf Striezel oder Brot.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Topfen
1	Stk	Apfel
1	TL	Rosinen
0.5	TL	Zimt
1	Stk	Vanilleschoten

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Apfel schälen und fein reiben. Sofort mit dem Topfen vermengen.

Schritt 2

Rosinen, Zimt und Vanillemark unterheben.

Schritt 3

Jetzt nur noch auf eine Scheibe Striezel oder Brot schmieren und genießen.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig mit Honig süßen.

Nährwert pro Portion

kcal

111

Fett

1 g

Eiweiß

16 g

Kohlenhydrate

11 g

Kommentare

Katerchen am 25.09.2021 um 22:06 Uhr

Ein guter Aufstrich, passend für das ausgedehnte Frühstück an Sonntagen. Der kommt bei mir auf eine Semmel oder auf ein Stück Brioche.

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