Apfel-Zimt-Tiramisu

Name: Apfel-Zimt-Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 700 g Apfelmus; 1 Schuss Apfelsaft; 1 Pk Biskotten; 250 g Magertopfen (Schärdinger); 250 g Mascarino (Schlanke Linie oder Schärding; 250 g Schlagobers (Schärdinger); 30 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 1 Stk Minze (frisch); 1 Prise Zimt

aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (219 Stimmen)

Tiramisu mal anders: Mit Zimt und Apfelmus „weihnachtlich angehaucht“ verspricht diese fruchtige, leichte Rezept-Variante Schlemmergenuss ohne Reue.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Mascarino (Schlanke Linie oder Schärding
250	g	Magertopfen (Schärdinger)
250	g	Schlagobers (Schärdinger)
1	Pk	Biskotten
700	g	Apfelmus
1	Pk	Vanillezucker
30	g	Staubzucker
1	Schuss	Apfelsaft
1	Prise	Zimt

Zutaten zum Garnieren

1	Stk	Minze (frisch)
1	Prise	Zimt

PortionPortionen

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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schärdinger Schlagobers aufschlagen. Schärdinger Topfen, Mascarino, Vanillezucker und Staubzucker verrühren und Schlagobers unterheben.

Schritt 2

Die Gläser mit den Biskotten auslegen und mit etwas Apfelsaft beträufeln. Eine Schicht Apfelmus, eine Schicht Topfen-Mascarino-Creme ins Glas füllen und mit Zimt bestreuen. Den Vorgang wiederholen, bis das Glas gefüllt ist.