Apfel-Nuss-Flammkuchen
Durch die Äpfel bekommen die Apfel-Nuss-Flammkuchen eine ganz besonders frische Note. Das Rezept gibt es gleich hier.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Äpfel |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 60 | g | Haselnüsse (grob gehackt) |
| 150 | g | Crème fraîche |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
| 1 | Pk | Flammkuchenböden |
| 150 | g | Ziegenfrischkäse |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel werden gewaschen, halbiert, entkernt und der Stiel wird entfernt. Danach wird das Obst in dünne Spalten geschnitten.
Schritt 2
Anschließend wird die Crème fraîche mit Salz sowie Pfeffer mithilfe eines Schneebesens gut verrührt.
Schritt 3
Dadurch werden die Zutaten am besten miteinander vermischt. Dann wird die Zwiebel geschält, halbiert und in feine Ringe geschnitten.
Schritt 4
Jetzt werden die Flammkuchenböden auf zwei mit Backpapier belegte Bleche gelegt. Im Anschluss wird die Crème darauf verteilt.
Schritt 5
Die restlichen Zutaten werden auf die Flammkuchen aufgeteilt und das Blech kommt für 8-10 Minuten Ober- und Unterhitze in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
