Apfel-Likör mit Zimt

Name: Apfel-Likör mit Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 l Apfelsaft; 1.5 l Rum; 4 Stg Zimt; 1 kg Zucker

aktualisiert am 17.06.2026

4,4 (437 Stimmen)

Likör schmeckt köstlich, das Rezept für Apfel-Likör mit Zimt ist einfach zuzubereiten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	l	Apfelsaft
1.5	l	Rum
1	kg	Zucker
4	Stg	Zimt

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Apfelsaft mit Zucker und Zimt in einem Topf aufkochen und anschließend 10 Minuten leicht köcheln lassen. Sobald der Zucker aufgelöst ist, den Topf von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Nun Rum einmengen und alles etwa 5 Tage ziehen lassen, dabei den Deckel leicht öffnen. Jetzt Zimtstange herausnehmen und Likör in sehr saubere Flaschen füllen. Kühl und dunkel lagern.