Apfel-Kiwi-Mus

Name: Apfel-Kiwi-Mus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 EL brauner Zucker; 4 Stk Kiwi gold

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (32 Stimmen)

Das Apfel-Kiwi-Mus passt zu vielen warmen und kalten Süßspeisen. Hier das Rezept für den Dampfgarer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
4	Stk	Kiwi gold
1	EL	brauner Zucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Kiwi ebenso schälen und halbieren.

Schritt 2

In einen ungelochten Garbehälter geben und im Dampfgarer bei 100°C etwa 7 Minuten garen. Dann herausnehmen und in eine Schüssel geben. Den Zucker hinzufügen und pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal

217

Fett

2 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

44 g

Autor

-michi-

User

Kommentare

Katerchen am 05.06.2024 um 12:29 Uhr

So ein Apfel-Kiwi-Mus probiere ich als Beilage zum Milchreis oder Grießbrei. Als Gewürz kommt noch etwas Zimt dazu und ich dämpfe dann das Obst in einem Einsatz für den Kochtopf.

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