Apfel-Ingwer-Marmelade

Name: Apfel-Ingwer-Marmelade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Äpfel; 500 g Gelierzucker 2:1; 0.5 TL Ingwerpulver; 1 Schuss Rum

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (68 Stimmen)

Ein Apfel-Ingwer-Marmelade ist besonders gesund und schmeckt vorzüglich. Ob aufs Brot oder mit dem Löffel, dieses wunderbare Rezept ist einzigartig.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	kg	Äpfel
500	g	Gelierzucker 2:1
0.5	TL	Ingwerpulver
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Marmelade Apfel Dessert Fettarm Gesund Herbst Omas Küche Österreich Singles Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf köcheln lassen bis sie weich sind, ev. etwas passieren.

Schritt 2

Ingwerpulver dazugeben, den Gelierzucker unterrühren und mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Je nach Geschmack etwas Rum unterrühren und sofort in Gläser abfüllen.