Apfel-Honig-Marmelade
Eine traumhafte Marmelade, die Sie niemandem vorenthalten sollten. Das Rezept für die Apfel-Honig-Marmelade finden Sie hier.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1.3 | kg | Äpfel |
| 7 | EL | Zitronensaft |
| 2 | Stg | Zimt |
| 60 | g | Honig (flüssig) |
| 500 | g | Gelierzucker (2:1) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel werden gewaschen sowie geschält, anschließend werden sie geviertelt und das Kerngehäuse wird entfernt.
Schritt 2
Nun werden die Äpfel grob gewürfelt und mit dem Zitronensaft vermengt, dadurch verfärben sie sich nicht so schnell.
Schritt 3
Das Obst wird in einem Topf mithilfe eines Pürierstabs fein püriert, danach werden die restlichen Zutaten dazugegeben.
Schritt 4
Jetzt wird das Ganze bei mittlerer Hitze aufgekocht und die Marmelade wird 5 Minuten kochen gelassen.
Schritt 5
Dabei wird ständig umgerührt um zu verhindern, dass etwas am Topfboden anbrennt. Danach werden die Zimtstangen entfernt.
Schritt 6
Zum Schluss wird die noch heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.
Nährwert pro Portion
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