Vollkornnudel-Auflauf

Name: Vollkornnudel-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter für die Form; 80 g Buttermilch; 2 Stk Ei; 100 g Käse (gerieben); 1 EL Majoran; 40 g Margarine; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 160 g Schinken; 160 g Topfen (mager); 100 g Vollkornnudeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (27 Stimmen)

Dieser einfache Vollkornnudel-Auflauf schmeckt der ganzen Familie und ist leicht in der Zubereitung. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Vollkornnudeln
40	g	Margarine
2	Stk	Ei
160	g	Topfen (mager)
80	g	Buttermilch
160	g	Schinken
100	g	Käse (gerieben)
1	EL	Majoran
1	EL	Butter für die Form
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Backen Einfach Nudeln Österreich Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Vollkornnudel-Auflauf zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und gut abtropfen lassen. Die Eier trennen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Aus Dotter, Margarine, Topfen, Buttermilch und Gewürzen einen Abtrieb herstellen. Gekochte Nudeln, geriebenen Käse und würfelig geschnittener Schinken beimengen.