Überbackene Schinkenfisolen

Name: Überbackene Schinkenfisolen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 4 Stk Butterflocken; 1 Stk Eidotter; 1 Dose Fisolen; 30 g Mehl; 0.25 l Milch; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 30 g Reibkäse; 1 Prise Salz; 8 Bl Schinken

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (47 Stimmen)

Überbackene Schinkenfisolen können als Vor- oder Hauptspeise auf den Tisch gebracht werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Fisolen
8	Bl	Schinken
30	g	Mehl
40	g	Butter
0.25	l	Milch
30	g	Reibkäse
1	Stk	Eidotter
4	Stk	Butterflocken
1	Prise	Muskat
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schinkenblätter mit Fisolen belegen, einrollen und auf eine befettete, bestreute Form legen.

Schritt 2

Aus Butter, Mehl und Milch eine helle Einmach bereiten und eindicken. Käse und Dotter darunterrühren - abschmecken.

Schritt 3

Über die Schinkenrollen gießen und Butterflocken dazugeben. Bei starker Oberhitze ca 25 min überbacken.

Nährwert pro Portion

kcal

210

Fett

15 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

13 g

Kommentare

Martina1988 am 15.08.2016 um 09:12 Uhr

Das Rezept sieht wirklich total gut aus. Werde ich morgen Mittag gleich nachkochen. Als Beilage werde ich dazu Bratkartoffeln und einen grünen Salat machen.

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