Überbackene Käsebrote

Name: Überbackene Käsebrote
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 1 Stk Ei; 100 g Hartkäse (z.B.: Emmentaler gerieben); 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Schb Toastbrot

von silvi67, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (45 Stimmen)

Die überbackenen Käsebrote passen zu einer Jause oder als Beilage zu Suppen. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Hartkäse (z.B.: Emmentaler gerieben)
50	g	Butter
1	Stk	Ei
4	Schb	Toastbrot
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Muskatnuss

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 180 Grad (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Butter, Eier und Käse mit dem Mixer schaumig rühren, dann mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss kräftig würzen. Mit der Masse die Toastbrote bestreichen und auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.