Süß-saure Knoblauchsauce

von Walter-H, aktualisiert am 01.03.2026
4,3 (183 Stimmen)

Rezepte von Grillsaucen kann man nie genug haben. Diese süß-saure Knoblauchsauce passt perfekt zu Geflügel.

Süß-saure Knoblauchsauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

10 EL Sojasauce
4 EL Balsamicoessig (rot)
1 TL Zucker
6 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Speisestärke
1 EL Butter
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die süß-saure Knoblauchsauce zuerst den Knoblauch schälen und in einen Topf pressen.

Schritt 2

Als nächstes die Sojasauce, Essig, Zucker, Butter und Stärke zugeben und kurz aufkochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
226
Fett
5 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
37 g

Autor

Walter-H
Walter-H
Food-Redakteur:in

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