Süß-saure Fisolen

Name: Süß-saure Fisolen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Fisolen; 3 cm Ingwer; 1 Msp Salz; 2 EL Sesam; 2 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce; 1 TL Zucker (braun)

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (46 Stimmen)

Ein etwas anderes Beilagen - Rezept sind diese süß-sauren Fisolen. Passen wunderbar zu gegrilltem Huhn oder Pute.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Fisolen
3	cm	Ingwer
2	EL	Sojasauce
2	EL	Sesamöl
1	TL	Zucker (braun)
1	Msp	Salz
2	EL	Sesam

PortionPortionen

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Beilage Einfach Kochen Österreich Geheimrezepte Ingwer Fisolen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die süß-sauren Fisolen zuerst die Fisolen waschen und putzen. In wenig Wasser bissfest garen, dann in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen den Ingwer schälen, klein hacken und unter die Fisolen mischen. Sojasauce, Sesamöl, Zucker und wenig Salz zu einer Marinade verrühren und mit den Bohnen vermischen.