Schnelle Käsespätzle

Name: Schnelle Käsespätzle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 50 g durchwachsener Speck; 150 g geriebener Bergkäse; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 300 g Spätzle (Kühlregal)

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (111 Stimmen)

Ein deftiges Rezept für Kochanfänger sind die schnelle Käsespätzle. Schmecken besonders in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Spätzle (Kühlregal)
50	g	durchwachsener Speck
150	g	geriebener Bergkäse
1	EL	Butter
1	Schuss	Milch
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Speck klein schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Speck darin braten, Spätzle zugeben und durchmischen.

Schritt 2

Bergkäse und einen Schuss Milch zugeben und ins vorgeheizte Rohr stellen. Dann 10 Minuten überbacken, bis der Käse gut geschmolzen ist. Pfeffern, gut durchmischen und auf Teller anrichten.