Schlehenkugeln

Name: Schlehenkugeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 200 g Biskotten; 40 g Butter (weich); 1 EL Kakao; 70 ml Schlehenlikör; 100 g Schokolade (bitter)

von Maarja, aktualisiert am 30.07.2026

3,1 (16 Stimmen)

Schlehenkugeln passen herrlich in die weihnachtliche Zeit. Mit diesem Rezept kommt bestimmt Weihnachtsstimmung auf.

Zutaten für 40 PortionPortionen

200	g	Biskotten
100	g	Schokolade (bitter)
40	g	Butter (weich)
70	ml	Schlehenlikör
1	EL	Kakao

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Biskotten, 100 g Schokolade (bitter)

Die Biskotten zerbröseln, die Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen.

Schritt 2

200 g Biskotten, 100 g Schokolade (bitter), 40 g Butter (weich), 70 ml Schlehenlikör

Dann Biskottenbrösel, Schokolade, Butter und Schlehenlikör in einer Schüssel mischen und zu einem glatten Teig verkneten. Aus diesem Teig ca 40 Kugeln formen.

Schritt 3

1 EL Kakao

Den Kakao in einen Teller sieben, und zwar so, dass die Tellerfläche gleichmäßig bedeckt ist. Die Kugeln darauf verteilen und durch Bewegen des Tellers in dem Kakao wälzen bis der Kakao die Pralinen gleichmäßig benetzt hat.