Schinkenauflauf

Name: Schinkenauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Käse, gerieben; 400 g Nudeln; 2 EL Öl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Schinken; 1 Becher Schlagobers; 2 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 23.08.2025

4,4 (445 Stimmen)

Eine delikate Hauptspeise bereiten Sie mit diesem Rezept im Nu zu. Der köstliche Schinkenauflauf gelingt auch Kochneulingen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Becher	Schlagobers
400	g	Nudeln
1	Stk	Zwiebeln
300	g	Schinken
2	Stk	Zucchini
2	Stk	Paprika
100	g	Käse, gerieben

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Auflauf Billig & Preiswert Einfach Gemüse Gesund Zucchini leichte Rezepte Paprika Hauptspeisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl anschwitzen. Schinken in feine Streifen schneiden und mit dem Zwiebel mitrösten. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Zucchini und Paprika waschen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Schinken vermischen.

Schritt 3

Die ungekochten Nudeln in eine bebutterte, längliche Auflaufform geben und die Gemüse-Schinken-Masse darauf verteilen.

Schritt 4

Schlagobers, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und über die Masse gießen. Mit geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, (Heißluft) 45 Minuten backen lassen.