Schinken-Käse-Rosmarin Pastete

Name: Schinken-Käse-Rosmarin Pastete
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Buchweizenmehl; 130 g Butter; 3 Stk Eier; 150 g Käse; 2 Zweig Rosmarin; 150 g Schinken; 1 EL Senf; 1 Stk Zitrone; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (4 Stimmen)

Ein sehr einfaches aber sehr köstliches Schinken-Käse-Rosmarin Pastete Rezept das Klein und Groß schmeckt.

Zutaten für 1 PortionPortionen

130	g	Butter
3	Stk	Eier
100	g	Buchweizenmehl
150	g	Schinken
150	g	Käse
1	EL	Senf
1	TL	Backpulver
2	Zweig	Rosmarin
1	Stk	Zitrone
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schinken und den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Rosmarin waschen und klein hacken. Die Butter mit einem Mixer schaumig rühren und mit mit dem Kleingehacktem, den Würfeln, den Eiern und dem Mehl vermischen. Dann den Senf, das Salz und das Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren.

Schritt 2

Nun eine Kastenfrom ausfetten und die Masse hinein füllen. Die Pastete die 180 C° goldbraun backen und vor dem Servieren mit eine Scheibe Zitrone und Zwiebelringen garnieren.