Hackfleisch Pasteten
aktualisiert am 06.05.2024
Pasteten gefüllt mit Hackfleisch bilden eine leichte und sehr geschmackvolle Mahlzeit.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Blätterteig |
| 600 | g | Faschiertes (Hackfleisch) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Paprikagewürz |
| 1 | Stk | Zitronenschale |
PortionPortionen
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Zeit
90 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 65 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Blätterzeig in eine Auflaufform (Kastenform) legen und damit ausfüllen. Mit der Gabel ein paar Mal einstechen. Für die Abdeckung etwas Blätterteig aufheben.
Schritt 2
Das Faschierte mit den gehackten Zwiebeln und den Eiern vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Paprikagewürz würzen. Die Masse fest kneten.
Schritt 3
Geben Sie die Fleischmischung in die Auflaufform auf den Blätterteig. Würzen Sie die Mischung mit etwas Zitronenschale.
Schritt 4
Den restlichen Blätterteig auf die Masse legen und festdrücken. Mit einem Ei bestreichen.
Schritt 5
Die Pastete für ca. 60 Minuten im Backofen backen lassen, probieren Sie zwischendurch mit einem Stäbchen, ob sie gar ist.
Nährwert pro Portion
kcal
610
Fett
41 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
24 g
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