Rosmarinkartoffeln

Name: Rosmarinkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL getrockneter Rosmarin; 1 kg Kartoffeln; 5 EL Olivenöl; 1 TL Salz

von Crazymausal01, aktualisiert am 02.04.2026

4,7 (23 Stimmen)

Als Beilage zu Lamm passen diese Rosmarinkartoffeln perfekt. Ein einfaches Rezept mit viel Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
5	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
2	EL	getrockneter Rosmarin

PortionPortionen

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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln waschen, nicht schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl übergießen.