Rosmarinkartoffel

von hexy235, aktualisiert am 12.05.2026
4,2 (41 Stimmen)

Rosmarinkartoffel schmecken besonders gut zu gegrilltem Lammfleisch. Ein sehr aromatisches Rezept, ideal für das nächste Gartenfest.

Rosmarinkartoffel
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Kartoffel
0.5 Bund Rosmarin
0.5 TL Salz
2 EL Öl
 PortionPortionen
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Beilage Braten Dampfgaren Einfach Kartoffeln Österreich schnell Anfänger Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kartoffeln im Dampf gar kochen, schälen und in Würfel schneiden. Die gewaschenen Rosmarinnadeln vom Stängel trennen und etwas hacken.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffel zugeben, salzen und kurz anbraten lassen, Rosmarin beifügen und gut miteinander vermengen.

Tipps zum Rezept

  • Dafür unbedingt festkochende Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
204
Fett
10 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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