Rosmarin-Kürbis aus dem Ofen
aktualisiert am 05.10.2024
Das Rezept für Rosmarin-Kürbis aus dem Ofen eignet sich zum Knabbern, als Vorspeise oder als kalorienarme, gesunde Hauptspeise.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Kürbis (Hokkaido) |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Rosmarin |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Kürbis schälen (bei Hokkaido nicht notwendig), mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
Nun eine Auflaufform nehmen, die Kürbisspalten reinlegen.
Schritt 3
Die Kürbisstücke mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 4
Nach etwa 20 Minuten kann der gebratene Kürbis verspeist werden.
Nährwert pro Portion
kcal
311
Fett
9 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
42 g
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Kommentare
MaryLou
Ein einfaches Gericht welches man sehr schnell zubereitet (Hokkaido) hat und schmeckt ausgezeichnet.
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Katerchen
Ein gutes Essen. Viel Rosmarin schmeckt immer, ich gebe da noch etwas Knoblauch dazu. Aber nicht viel, sonst ist der Knoblauch zu dominant.
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Maarja
Sehr fein und nicht viel Arbeit - im Ofen gebackenen Kürbis machen wir öfters. Das ist eine gute Anregung mit dem Rosmarin
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Katerchen
Zum Kürbis passen auch in den Backofen gleichzeitig kleine und halbierte Erdäpfel dazu. Das ergibt eine gut schmeckende Beilage beim Grillen.
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