Porridge mit Apfel, Himbeeren und Physalis
Porridge mit Apfel, Himbeeren und Physalis ist ein gesunder Snack für zwischendurch. Hier das Rezept für die ganze Familie.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 50 | g | Haferflocken |
| 75 | ml | Milch |
| 75 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Apfel |
| 30 | g | Himbeeren |
| 30 | g | Physalis |
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Himbeeren säubern. Bei den Physalis die äußeren Hüllblätter entfernen (ein Stück mit Blatt für später zur Seite legen). Anschließend waschen, halbieren oder vierteln.
Schritt 2
Die Haferflocken in einen kleinen Milchtopf geben. Milch mit Wasser mischen und zu den Haferflocken gießen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren (Herd auf kleinste Stufe stellen).
Schritt 3
Weiterrühren bis sich eine cremige Konsistenz ergibt (das dauert ca. 3-4 Minuten). Salzen und noch einmal durchrühren.
Schritt 4
Das vorbereitete Obst untermengen und mit der zur Seite gelegten Physalis dekorativ in einer kleinen Schüssel anrichten.
Tipps zum Rezept
- Wer Porridge lieber süßer mag, kann auch noch 1 Esslöffel Zucker unterrühren.
Nährwert pro Portion
Autor
