Pizzateig

Name: Pizzateig
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 20 g Hefe; 500 g Mehl; 2 EL Olivenöl; 7 g Salz; 250 ml Wasser, lauwarm

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (10 Stimmen)

Das Pizzateig - Rezept lässt sich idealerweise im Steinofen zubereiten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Mehl
250	ml	Wasser, lauwarm
2	EL	Olivenöl
20	g	Hefe
7	g	Salz

PortionPortionen

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Pizza Grundrezepte Pizzateig Hauptspeisen Grundteig

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten vermischen und 8 Minuten lang zu einem Teig kneten. Danach 30 Minuten lang ruhen lassen.

Schritt 2

Auf einem gefetteten Blech auslegen und mit den gewünschten Zutaten belegen.

Schritt 3

Bei 180 Grad etwa 20-30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.928

Fett

26 g

Eiweiß

56 g

Kohlenhydrate

361 g

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