One-Pot-Pasta mit Spinat

aktualisiert am 06.05.2024
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One-Pot-Pasta mit Spinat ist besonders beliebt, wenn es einmal ganz schnell in der Küche gehen muss. Ein Rezept für einen Topf.

One-Pot-Pasta mit Spinat

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Champignons
1 Stk Brokkoli
1 Tasse Spinat
1 Stk Zwiebel
500 g Spaghetti
1 l Suppe
200 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die One-Pot-Pasta mit Spinat zuerst die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Den Brokkoli waschen und in Röschen schneiden. Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in fein schneiden.

Schritt 2

Champignons, Zwiebel, Nudeln, Suppe und Schlagobers in einen großen Topf geben. Aufkochen lassen, dann 5 Minuten köcheln lassen. Regelmäßig rühren.

Schritt 3

Brokkoli hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind. Noch den Spinat hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Noch mit Parmesan bestreuen und die Nudeln mit etwas Trüffelöl beträufeln.

Nährwert pro Portion

kcal
657
Fett
21 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
97 g

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