Omas Bratkartoffel

Name: Omas Bratkartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butterschmalz; 600 g Kartoffeln; 1 EL Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (18 Stimmen)

Omas Bratkartoffel schmecken besonders gut, denn sie würzt mit Paprikapulver. Hier das Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

600	g	Kartoffeln
2	EL	Butterschmalz
1	EL	Paprikapulver
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Kartoffeln Omas Küche Österreich Vegetarisch Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln gut waschen und schälen. Anschließend in Scheiben schneiden und nochmals waschen. Gut abtropfen lassen.

Schritt 2

In einer großen Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und die Kartoffelscheiben einige Minuten bei mittlerer Hitze von einer Seite braten, dann vorsichtig wenden.