Nudelauflauf mit Faschiertem

Name: Nudelauflauf mit Faschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Bandnudeln; 250 g Faschiertes; 250 ml Gemüsesuppe (klar); 50 g Mozzarella; 1 EL Öl; 1 Becher RAMA Creme Fraiche; 2 EL Tomatenmark

von Erbse, aktualisiert am 06.05.2025

4,5 (61 Stimmen)

Der pikante Nudelauflauf mit Faschiertem gelingt immer. Ein ideales Rezept für Kochanfänger.

Zutaten für 2 PortionPortionen

50	g	Mozzarella
1	EL	Öl
250	g	Faschiertes
250	ml	Gemüsesuppe (klar)
1	Becher	RAMA Creme Fraiche
2	EL	Tomatenmark
125	g	Bandnudeln

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

50 g Mozzarella

Zuerst den Mozzarella in Scheiben schneiden und den Backofen auf auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

1 EL Öl, 250 g Faschiertes, 250 ml Gemüsesuppe (klar), 1 Becher RAMA Creme Fraiche, 2 EL Tomatenmark

Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Faschierte anbraten, bis es braun ist. Dann das Faschierte mit der Suppe aufgießen. Danach Creme fraiche und Tomatenmark hinzufügen und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.