Nudel-Brokkoli Auflauf
Das Rezept vom Nudel-Brokkoli Auflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht. Ein sehr pikantes Abendessen für die ganze Familie.

Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Nudeln |
| 300 | g | Brokkoli |
| 6 | Schb | Schinken |
| 2 | Wf | Rahmkäse (je 25 g) |
| 100 | ml | Milch |
| 50 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Butter |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Im ersten Schritt werden die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest gekocht. Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Anschließend in Salzwasser nicht ganz weich kochen.
Schritt 2
Zeitgleich wird der Rahmkäse mit der Milch vermengt und erwärmt, das der Käse schmilzt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zu dem Rahmkäse und der Milch hinzufügen.
Schritt 3
Sobald die Nudeln gekocht sind, und die Brokkoli erhitzt wurden, kommt alles zusammen in eine, mit Butter, eingefettete Auflaufform.
Schritt 4
Zum Schluss wird noch der geriebene Käse darüber gestreut und der Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca. 150 Grad für 15-20 Minuten überbacken.
Tipps zum Rezept
- Je nach Belieben kann man ein paar Scheiben Brot leicht anbraten und dazu genießen.
Nährwert pro Portion
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