Muffins im Schoko-Bad

Name: Muffins im Schoko-Bad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Edelbitter-Schokolade; 100 ml Espresso; 1 EL gesüßtes Kakaogetränkepulver; 2 EL Kakaolikö; 8 Stk Muffins; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (49 Stimmen)

Die Muffins im Schoko-Bad begeistern Groß und Klein. Das Rezept für ein schmackhaftes Dessert gelingt und verzaubert garantiert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Edelbitter-Schokolade
100	ml	Espresso
2	EL	Kakaolikö
1	EL	gesüßtes Kakaogetränkepulver
8	Stk	Muffins
1	Prise	Salz
100	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Muffins nach Rezept zubereiten - am besten dafür eigenen sich Schokomuffins.

Schritt 2

Danach Mascarpone mit Espresso, Likör, Kakaopulver und einer kleinen Prise Salz gut verrühren und im Fonduetopf (oder einer Schüssel) auf der Kochplatte leicht erhitzen.

Schritt 3

Nun die gehackte Schokolade und den Schlagobers darin nach und nach unter Rühren schmelzen lassen.

Schritt 4

Den Fonduetopf auf das Rechaud stellen und leicht weiterköcheln lassen - auf kleinste Flamme stellen. Die Muffins portionieren und in die Schokolade tippen.