Mediterranes Kräuterdressing

Name: Mediterranes Kräuterdressing
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Honig; 4 EL Olivenöl; 2 EL Orangensaft; 0.25 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 2 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 0.25 Bund Schnittlauch; 1 EL Weißweinessig

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (107 Stimmen)

Dieses ebenso einfache und wie auch gute mediterrane Kräuterdressing passt zu jedem Salat. Mit diesem Rezept erwecken Sie Urlaubsgefühle!

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Olivenöl
2	EL	Orangensaft
1	EL	Weißweinessig
2	EL	Honig
0.25	Bund	Petersilie
0.25	Bund	Schnittlauch
2	Zweig	Rosmarin
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Petersilie und der Schnittlauch waschen und fein hacken. Die Rosmarinblättchen von dem Zweigen zupfen und ebenfalls in kleinere Stücke schneiden.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel werden nun der Orangensaft, das Olivenöl, der Weißweinessig und der Honig vermischt. Dann die Kräuter untermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.