Balsamicodressing

Name: Balsamicodressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 ml Balsamicoessig (dunkel); 1 TL Honig (oder Ahornsirup); 90 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 0.5 TL Salz; 0.5 TL Senf (z.B. Dijonsenf)

aktualisiert am 26.04.2026

4,5 (749 Stimmen)

Wer Honig liebt wird auch dieses Balsamicodressing nicht verachten. Ein Dressing Rezept das etwas sämig und dennoch köstlich schmeckt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

30	ml	Balsamicoessig (dunkel)
1	TL	Honig (oder Ahornsirup)
90	ml	Olivenöl
0.5	TL	Senf (z.B. Dijonsenf)
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

30 ml Balsamicoessig (dunkel), 1 TL Honig (oder Ahornsirup)

Für dieses klassische Balsamicodressing zuerst Balsamico-Essig mit Honig in eine Schüssel geben und im Wasserbad erwärmen, bis sich der Honig aufgelöst hat.