Marillenkuchen

aktualisiert am 11.08.2026
4,0 (145 Stimmen)

Der Marillenkuchen schmeckt fruchtig und saftig. Hier ein tolles Rezept für eine köstliche Mehlspeis die Sie probieren sollten.

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 kg Marillen
4 Stk Eier
200 g Mehl
200 g Rama (Butter)
200 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitrone (Schale)
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Billig & Preiswert Dessert Einfach Kuchen Obst Partyrezepte Süßspeisen Marillen Niederösterreich

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Rama mit Zucker, Vanillezucker und geriebener Zitronenschale schaumig rühren.

Schritt 2

Dann die Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen und Dotter nach und nach unter die Buttermasse heben.

Schritt 3

Schnee nun mit der Dottermasse vermengen. Zum Schluss Mehl beifügen. Den Teig dann auf ein eingefettetes Backblech streichen.

Schritt 4

Marillen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teig platzieren.

Schritt 5

Im Vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
375
Fett
19 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
44 g

Ähnliche Rezepte

Bananenschnitte
55 Minuten
Einfach
Bananenschnitte
4.5 (6.077)
Kardinalschnitten
70 Minuten
Mittel
Kardinalschnitten
4.5 (7.254)
Original Linzer Torte
70 Minuten
Mittel
Original Linzer Torte
4.2 (6.262)
Nussschnecken
65 Minuten
Einfach
Nussschnecken
4.5 (7.233)
Topfengolatschen
60 Minuten
Mittel
Topfengolatschen
4.5 (4.211)
Schaumrollen
80 Minuten
Schwer
Schaumrollen
4.6 (4.272)
Kokosmakronen
40 Minuten
Einfach
Kokosmakronen
4.6 (2.603)
Bananenschnitte
50 Minuten
Einfach
Bananenschnitte
4.5 (4.180)

Kommentare

-michi-
-michi-
total lecker, Marillenkuchen gibts bei uns auch immer wieder. Zum Schluss noch mit Staubzucker bestäuben und fertig :)
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.