Mangosirup mit Limette

Name: Mangosirup mit Limette
Yield: 1 Portion
Ingredients: 290 g Gelierzucker, 2:1; 10 cl Limettensaft; 1 kg Mangofleisch, gewürfelt; 1 l Wasser

von DIELiz, aktualisiert am 18.06.2024

4,3 (120 Stimmen)

Ein süßer Mangosirup mit Limette schmeckt grandios und ist mit diesem Rezept nicht schwer ihn selbst zu machen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	kg	Mangofleisch, gewürfelt
290	g	Gelierzucker, 2:1
10	cl	Limettensaft
1	l	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zubereitung

Schritt 1

Mangofleisch in einem Topf mit einem Pürierstab pürieren. Mangopüree durch ein Sieb streichen, damit es faserlos wird.

Schritt 2

Alle restlichen Zutaten gut unterrühren bis der Zucker auflöst ist. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. So heiß wie möglich, randvoll, in Flaschen füllen und mit einem Deckel verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.743

Fett

5 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

419 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

Maisi am 22.06.2019 um 06:50 Uhr

Müsste doch auch mit gefrorenen Mangos funktionieren, oder? Hätte noch welche in der Tiefkühltruhe und würde das gerne mal probieren.

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GuteKueche-Admin am 27.06.2019 um 06:09 Uhr

ja, die Mangos langsam auftauen und weiter verfahren wie im Rezept beschrieben.

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martha am 08.09.2020 um 07:41 Uhr

Von diesem Sirup habe ich etwas in die Mango-Melonen-Bowle gegeben. Unsere Freunde waren von dem Geschmack begeistert.

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DIELiz am 06.07.2018 um 20:13 Uhr

Mangosirup mit Limette wird bei uns nicht nur mit Mineralwasser oder anderen Getränken verdünnt. Ein Schuss davon auf Topfen oder Vanillepudding schmeckt auch gut

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