Mandelkren

Name: Mandelkren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 Stk Eidotter (hart gekocht); 0.5 TL Essig; 150 g geriebene Mandeln; 3 EL Kren (gerieben); 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Dieses Mandelkren mit Ei ist nicht ganz so scharf wie purer Kren und daher eine leckere cremige Variante. Ein sehr einfaches Rezept!

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	geriebene Mandeln
3	EL	Wasser
4	Stk	Eidotter (hart gekocht)
3	EL	Kren (gerieben)
1	TL	Öl
0.5	TL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Kren Aufstrich Einfach Saucen & Dips schnell Vegetarisch scharfe Rezepte

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermengen. Die Eidotter müssen etwas zerdrück werden. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank lagern.

Tipps zum Rezept

Passt hervorragend zu Schinken oder gesottenem Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal

1.223

Fett

105 g

Eiweiß

62 g

Kohlenhydrate

12 g

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